Wallace Jones wurde in Manaus, Brasilien geboren und als Schauspieler und Tänzer modern und klassisch ausgebildet. Er arbeitete am Ballett des Theatro Amazonas bei Ivonice Satie, am Balé da Cidade in Sao Paulo und kam 2006 an das Ballett Regensburg unter der Direktion von Olaf Schmidt. 2009 wechselte er an das Landestheater in Linz unter Jochen Ulrich und kehrte 2013 zurück nach Manaus, um dort als Assistent und Tänzer zu arbeiten. Er ist R.A.D. diplomierter Tanzpädagoge und hat ein abgeschlossenes Studium in Modedesign. Als Tänzer war er in den Rollen als Romeo, Prinz Siegfried, Nussknacker sowie Prinz Desiree zu sehen. Zudem choreographierte er bereits mehrere eigene Stücke. In Manaus initiierte er das „Cidadania na Ponta dos Pes“, ein soziales Tanz-Projekt für Kinder.

In der Spielzeit 2014/15 gastierte Wallace Jones erstmals in der Hansestadt. Seit Beginn der Saison 2015/16 gehört er zum festen Ballettensemble des Theater Lüneburg und war u.a. in Die Schneekönigin, Orestie, Kunst ver-rückt Tanz, Die Geschichte von Blanche und Marie und Amadé zu erleben.

In der Spielzeit 2018/19 war er u. a. zu sehen in Die Schöne und das Biest und Der Zauberberg. 2019/20 war er u. a. in Orpheus und Eurydike, Der kleine Prinz (UA) und Caravaggio zu erleben.

In der Spielzeit 2022/23 zu sehen in