Mari Sakai wurde in Hadano, Japan geboren. Sie studierte Violine bei Prof. Shizuko Ishii an der Toho-Gakuen Hochschule für Musik in Tokio. Als sie 2007 nach Deutschland kam, nahm sie zunächst Privatunterricht bei Christophe Horak in Berlin und studierte anschließend an der Hochschule für Musik und Theater Rostock in der Klasse von Prof. Axel Wilczok. 2011 begann sie in der Orchester Akademie des Staatsorchesters Kassel zu arbeiten, im Anschluss daran hatte sie eine Vertretungsstelle im Philharmonischen Orchester Kiel.

Mari Sakai ist Stimmführerin der 2. Violinen.